豆制品的益處

1、豆類食品中帶有豐富多彩的鈣及其維他命D，這二者融合能夠 合理防止和改進骨質疏松。

2、豆類食品中帶有豐富多彩的磷酸氫鈣及其不飽和脂肪酸，也有木薯淀粉綿白糖及其多種營養元素和礦物，服用能夠 合理提升機體免疫能力。

3、豆類食品能夠 腸蠕動并出示充裕的營養元素，能夠 合理降低食物殘留沉積在腸胃內，具備預防便秘，肛裂，痔瘡，直腸癌等實際效果。

4、豆類食品帶有的豆固醇與不飽和脂肪有非常好的祛脂功效，此外它發熱量低，服用能夠 合理緩解休重，還對肥胖癥的中老年防止心腦血管病癥有非常好的實際效果。

5、豆類食品脂肪率低，碳水化合物化合物只消化吸收一般，胖人吃后不但有飽腹感并且比其他發熱量食材低，有減肥瘦身功效。

6、豆類食品是蛋白質食物，磷酸氫鈣多，蛋氨酸少，是唯一能夠 替代動物蛋白的的天然植物食材，對各種各樣腎病有非常好的預防功效。

豆制品行業的發展和未來：

長期以來，豆制品業以及乳制品、肉制品、榨油業等相關競爭性產業在稅收制度上經歷了不平等，再加上大型豆制品企業稅收制度的不平等以及各個地區的微型企業，導致豆制品業大型企業發展緩慢。在這種情況下，大型大豆制品企業由于其規范的管理，強大的安全防范能力，應急能力和物質儲備而具有明顯的優勢。在一些大城市當中，由于大型企業豆制品產品具有較高的市場份額，大豆產品的供應相對穩定，因此對大豆產品實行公平的監管環境，為大豆產品行業提供了健康的發展環境，有效地促進了優質大豆產品公司的發展，并增加了大豆產品公司在各個領域的數量和市場份額，有效提升大型企業產品的市場占有率，不僅可以降低市場供應風險，而且可以為提高豆制品食品安全性提供有力保障。

3、盡管我國的大豆產品加工已有兩千多年的歷史，但從食用大豆的栽培到加工適應性和風味機理的大豆產品基礎研究很少，這種情況不利于行業的高質量發展。建議通過科研經費投入實施獎勵，鼓勵科研單位和企業投資科研，特別是國家支持的大豆食品基礎研究科研機構，為科研奠定基礎。

4、豆制品等民生產品不同于擁有專利技術專營高科技產品的公司，高科技公司的特點是技術壟斷和高利潤，但是它們的產品更新很快，生命周期短。產品企業的特點是小企業風險，低利潤，大消費，產品壽命長，特別是大豆產品已有兩千多年的歷史，雖然不可能實現高利潤，但是是每個人的日用品，消費者對大豆產品的需求也越來越強，因此應鼓勵從事此類產品的企業進入資本市場。在批準條件方面，應綜合考慮其社會效益，并放寬盈利能力和利潤率。